Resep Ayam Kecap Super Simple Dan Enak

 Resep Ayam Kecap

source : canva

Bahan-bahan :

1. 1 Kg Ayam
2. 3 lembar Daun Salam
3. 2 Batang daun bawang
4. 1 Butir Bawang Bombay
5. Kecap manis
6. Saus Tiram
7. Garam
8. Minyak untuk menggoreng (Optional)

Cara Membuat :

1. Untuk mengolah Ayam kecap sebenarnya ada dua opsi. yang pertama bisa dengan cara di goreng terlebih dahulu. atau di olah langsung saat mentah. untuk yang di goreng, setelah ayam di potong sesuai selera bisa kita beri perasan jeruk nipis dengan sedikit garam untuk menghilangkan bau amis pada ayam. kalau tidak ada jeruk nipis bisa di ganti dengan 1 sendok cuka. diamkan kurang lebih 5 menit.
2. Panaskan Minyak kemudian goreng ayam dengan api sedang sampai berubah warna kecokelatan.
3. Iris Bawang bombay dan daun bawang
4. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis bawang bombay, setelah tercium bau harus masukan ayam yang sudah di goreng tadi. masukan daun salam, saus tiram, kecap manis, dan garam kemudian tambahkan 200ml air agar bumbu meresap. setelah air mulai susut masukan daun bawang dan koreksi rasa. 
5. Matikan saat air sudah mulai mengering. selamat menikmati

Disclaimer : Semua resep yang di buat ini berdasarkan pengalaman pribadi penulis. dan menu ini salah satu yang di gemari. tidak butuh waktu lama untuk memasaknya. menu masakan yang aku buat sebisa mungkin memang di sukai anak-anak.

selamat mencoba ! semoga suka ya. kritik dan saran ataupun masukan bisa kalian tulis di kolom komentar ya. selamat berkreasi di dapur. 

* Artikel ini di pilih untuk di masukan dalama kampanye "10 Resep terbaik untuk Berbuka Puasa Bersama Keluarga" dari penerbit bahan ajar twinkl.